Hjem

Hillerøds hyggeligste café og restaurant!

b-hageriet
croissanter

Fokus på:

- økologi

- hjemmelavet mad og bagværk

- velsmag

- og hygge!

Velkommen til B-hageriet - vores hyggelige café og restaurant i centrum af Hillerød


Vores ambition med B-hageriet har været at skabe en hyggelig café og restaurant, hvor vores gæster føler sig velkomne og gerne lidt forkælede!


Vi ønsker at servere enkel og velsmagende mad, der er hjemmelavet i vores eget køkken og bageri.


Vores mad og bagværk er baseret på lødige råvarer der i overvejende grad er økologiske. Vi vil variere kortet over året, således at det afspejler årstidens råvarer. Samtidig vil vi forsøge at finde lokale leverandører der hvor det giver mening.


Et eksempel er vores gode brød. Alt vores mel kommer fra Kornby Mølle i Lynge, hvor det økologiske korn både er dyrket og melet malet.  Både rugbrød og hvedebrød er iøvrigt udelukkende baseret på surdej.


Vi glæder os til at se dig i B-hageriet.


Økologi